ホワイトソースの代わりに、コーンクリームと生クリームで手早くベースをこしらえて、加熱済みの牛赤身肉、小松菜といっしょに焼…
野沢菜の切り漬けという、信州の漬物があります。
小松菜は中国から入ってきたと言われている野菜。日本では江戸時代に、今の東京江戸川区周辺、小松川で栽培されていたことからこ…
ちょっと一品欲しいときや、お弁当のおかずなどによくつくる青菜炒め。
青菜の代表的な野菜は、ほうれんそう、小松菜、チンゲンサイ、春菊。
