ハモンイベリコ/宗田育子(9)

アンダルシア旅行に行った際、どこかのバルに行った時。

ハモンイベリコのストック方法は、天井に吊るす。

白い三角は、肉汁の受け皿に。

 

宗田育子(そうだ・いくこ)
1979年川崎生まれ。カメラマン野口健志氏に指事。2004年独立。現在、バルセロナに留学中。

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