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b子です。
いよいよ夏本番。
暑い夏でも元気になれる簡単&さっぱり料理が満載です!

今月号の特集は「丸ごと1コ使いきる! 夏こそ、しょうが」。
しょうがは、夏バテ予防や冷房の冷え対策に威力を発揮する強~い味方です。

また、8月のビギTVは2本立て。
「夏スペシャル 初めてでも簡単! ひんやりスイーツ」&「ひと味ちがう! 夏野菜たっぷりレシピ」。
パパッとつくれてとってもカワイイ夏のスイーツと夏野菜たっぷりの簡単料理を紹介します。

好評連載中の坂田阿希子さんの「CAKES」。
今月は「はちみつとヘーゼルナッツのヌガーグラッセ」。
あめ状の生地「ヌガー」とメレンゲ、生クリームを混ぜ合わせたフランスの冷菓「ヌガーグラッセ」。ふんわりと軽い口溶けがたまりません!

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通巻100号記念「ちいさなジャム鍋」も大好評!
魅力満載の動画はコチラ!



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「きょうの料理ビギナーズ」編集部b子!

b子がこっそり教える、「きょうビギ」のウラ話。

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『NHKきょうの料理ビギナーズ』編集部

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